グルメフィールズ・オーガニック・チョコレート 30g

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生産者のグルメフィールズ社とは、幕張メッセの国際食品見本市で出会い、その後、実際にコスタリカの首都サンホセの国立スタジアム近くにある同社のチョコレート工房を訪ねて品質と生産工程を確認、直接取引の合意が成立しました。
同社のチョコレートの原料は全てコスタリカ産のトリニタリオ種オーガニック・ファイン・カカオ。素材本来の風味を生かしたシンプルで香り高くまろやかな美味しさ。コーヒーとの相性も抜群です。

取得認証：USDA Organic, Rain Forest Alliance

＊種類
100%カカオ 30g （甘さを排した、ザ・カカオ 100% / 原材料：有機カカオマス）
82%カカオ 30g（まろやか酸味のビターチョコ / 原材料：有機カカオマス、有機砂糖、有機カカオバター）
70%カカオ＋ピンクソルト 30g（チョコの甘さ引き立つヒマラヤ岩塩 / 原材料：有機カカオマス、有機砂糖、カカオバター、岩塩）
70％カカオ＋コーヒー豆 30g（風味香るローストコーヒー豆 / 原材料：有機カカオマス、有機砂糖、有機コーヒー豆、有機カカオバター）
70%カカオ＋カカオニブ 30g（カカオニブのシャリシャリ食感 / 原材料：有機カカオマス、有機砂糖、有機カカオニブ、有機カカオバター）
40%カカオ＋アーモンド 30g（香ばしアーモンド、大人のミルクチョコ / 原材料：有機カカオマス、有機砂糖、アーモンド、牛乳、有機カカオバター、大豆レシチン）

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