本日のコーヒー:アキアレス・コーヒー&コミュニティ | カフェテーロ葉山

2016/06/10 12:31

朝から夏の日差しの葉山です。本日のモーニングコーヒーは、アキアレス・コーヒー&コミュニティ(ミディアムロースト・粉)。

先ずは、ペーパードリップで。一口飲んで、アレ?と思う方が多いかもしれません。クセがなくマイルドですっきり。私は度重なるストレスで逆流性食道炎が再発したのですが、全く問題なくすっきりと飲めます。五臓六腑に優しくしみわたります(笑)。ブラックコーヒーが苦手、コーヒーの苦味が苦手という方もきっと印象が変わると思います。逆に、コクのあるコーヒー、ストロング系コーヒーがお好みの方にはちょっと物足りないかもしれません。
2杯目は、フレンチプレスで。直接コーヒーをお湯に入れて抽出するので、ペーパーよりもダイレクトに豆の風味が味わえます。一方、コーヒーの油分も直接抽出されるため、日本人には苦手な方も多いのですが、アキアレス・コーヒーの場合、マイルドですっきりという印象は変わりません。ペーパーではちょっと物足りないという方にはオススメの飲み方です。(340g入 豆・粉)