朝から雨の葉山です。本日から「カフェ・ドタ」シリーズをご紹介します。始めに、カフェ・ドタ・ケツァール。鮮やかな赤のパッケージに「世界で最も美しい鳥」とも言われるケツァールの伝統的なラベル。コスタリ...

「父の日」は子供達がおごってくれるというので、横須賀美術館内のイタリアンへ行きました。「さくらももこの世界展」を開催中でしたが、こちらはパスしました。（笑）敷地内のアジサイが綺麗でした。本日のコー...

梅雨空の葉山です。近所の小径に今年もアジサイが咲き始めました。カルガモも元気です。本日のモーニングコーヒーはカフェ・フォレスタル・タラスー。世界的に有名なタラスー地域の豆を100%使用しています。フル...

今日も爽やかな葉山です。一色海岸では海小屋の準備が進んでいました。本日のモーニングコーヒーは、カフェ・フォレスタル・モンテベルデ。いつものとおり、沸騰させたお湯を一旦フレンチプレスに入れます。これ...

朝から夏の日差しの葉山です。本日のモーニングコーヒーは、アキアレス・コーヒー&コミュニティ（ミディアムロースト・粉）。先ずは、ペーパードリップで。一口飲んで、アレ？と思う方が多いかもしれません。...

大変お待たせしました。本日よりネットショップでテスト販売を開始します。数々の試練？に見舞われ、半年遅れのオープンです。栽培〜焙煎・パッケージングまですべてコスタリカの農園で行い、鮮度を保ったまま空...

初回輸入商品が昨日無事に倉庫に入荷しました。これでやっとスタートラインに立てます。倉庫出荷準備と通販システム設定が完了次第、テスト販売を開始します。もう少々お待ち下さい。